ગુજરાત એ તેની અદભુત સંસ્કૃતિ, ઉદ્યોગસાહસિકતા અને ખાસ કરીને તેની સ્વાદિષ્ટ ખાણીપીણી માટે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રખ્યાત છે. ફાફડા, જલેબી, ઢોકળા, ખાંડવી અને વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ ગુજરાતીઓના રોજિંદા જીવનનો અભિન્ન અંગ છે. પરંતુ આધુનિક સમયમાં બદલાતી જીવનશૈલી, બેઠાડું જીવન અને શારીરિક શ્રમના અભાવે ગુજરાતમાં એક નવી અને ગંભીર સમસ્યાને જન્મ આપ્યો છે – ‘મેદસ્વિતા’ (Obesity). મેદસ્વિતા…