હોમ રેમેડીઝ / ઘરગથ્થુ ઉપચારો (Home Remedies for Health) | આહાર અને પોષણ (Diet & Nutrition) | મિથ્સ અને ફેક્ટ્સ (Health Myths & Facts) | સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને વેલનેસ (Healthy Lifestyle & Wellness)
દૂધ પીવાનો સાચો સમય અને રીત કઈ છે?
ભારતીય સંસ્કૃતિ અને ખાનપાનમાં દૂધનું સ્થાન હંમેશાં સર્વોચ્ચ રહ્યું છે. જન્મથી લઈને વૃદ્ધાવસ્થા સુધી, દૂધ આપણા જીવનનો એક અભિન્ન અંગ છે. આયુર્વેદમાં દૂધને માત્ર પીણું જ નહીં, પરંતુ એક ‘પૂર્ણ આહાર’ (Complete Food) અને ‘અમૃત’ સમાન માનવામાં આવ્યું છે. આધુનિક વિજ્ઞાન પણ સ્વીકારે છે કે દૂધમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન ડી, વિટામિન બી૧૨, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ…
