ભારતીય ભોજનમાં પંજાબી વાનગીઓનું એક અલગ જ સ્થાન છે. બટર પનીર, શાહી પનીર, દાલ મખની, પાલક પનીર, કડાઈ પનીર, મલાઈ કોફતા, છોલે, ગાર્લિક નાન, બટર નાન, કુલચા અને લસ્સી જેવી વાનગીઓનું નામ સાંભળતાં જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. પરિવાર સાથે બહાર જમવા જવાનું હોય કે કોઈ ખાસ પ્રસંગ હોય, મોટાભાગના લોકો પંજાબી રેસ્ટોરન્ટ પસંદ…

ઘણા લોકો જ્યારે વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરે છે ત્યારે એક સામાન્ય પ્રશ્ન પૂછે છે: “ચરબી ઓગળ્યા પછી તે ક્યાં જાય છે?” કેટલાક લોકો માને છે કે ચરબી પરસેવા દ્વારા બહાર નીકળી જાય છે, જ્યારે કેટલાકનું માનવું છે કે તે મળ અથવા મૂત્ર દ્વારા બહાર નીકળી જાય છે. પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે આ બંને માન્યતાઓ સંપૂર્ણપણે સાચી…