શાકભાજીનું મહત્વ

“સ્વસ્થ રહેવા માટે શું ખાવું?” – આ પ્રશ્ન લગભગ દરેક વ્યક્તિના મનમાં આવે છે. કોઈ કહે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ બંધ કરી દો, કોઈ કહે છે કે માત્ર પ્રોટીન ખાઓ, તો કોઈ ફેટને સંપૂર્ણપણે ટાળવાની સલાહ આપે છે. પરંતુ સાચી વાત એ છે કે સંતુલિત અને પોષણયુક્ત ભોજન જ લાંબા ગાળે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. ગુજરાતી…