વજન ઘટાડવા માટે શુગર સબ્સ્ટિટ્યુટ

આજના સમયમાં વધતી સ્થૂળતા (Obesity), ડાયાબિટીસ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમને કારણે ઘણા લોકો ખાંડનું સેવન ઘટાડવા માટે શુગર સબ્સ્ટિટ્યુટ્સ (Sugar Substitutes) નો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. ચા-કોફીથી લઈને ડાયેટ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, પ્રોટીન પાવડર, શુગર-ફ્રી મીઠાઈ અને અનેક પેકેજ્ડ ફૂડમાં હવે સ્ટીવિયા (Stevia), સુક્રાલોઝ (Sucralose), એસ્પાર્ટેમ (Aspartame) જેવા કૃત્રિમ અથવા કુદરતી મીઠાશ આપતા પદાર્થોનો ઉપયોગ વધી રહ્યો…