રોટલી અને ભાત

ભારતીય અને ખાસ કરીને ગુજરાતી ભોજન સંસ્કૃતિમાં રોટલી અને ભાત (ચોખા) નું સ્થાન અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. આપણા રોજિંદા આહારમાં આ બે વસ્તુઓ મુખ્યત્વે સામેલ હોય જ છે. પરંતુ, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ વજન ઘટાડવાનું (Weight Loss) નક્કી કરે છે, ત્યારે સૌથી પહેલા તેને એક જ સલાહ આપવામાં આવે છે: “રોટલી અને ભાત ખાવાનું બંધ કરી દો.”…