મગની દાળના પુડલા

ચોમાસાની શરૂઆત થતાં જ માટીની મીઠી સુગંધ, ઠંડો પવન અને વરસાદના છાંટા મનને પ્રફુલ્લિત કરી દે છે. આ આહલાદક વાતાવરણમાં મોટાભાગના ગુજરાતીઓના મનમાં સૌથી પહેલો વિચાર આવે છે – “ગરમાગરમ ભજિયાં અને આદુવાળી ચા!” ડુંગળીના ભજિયાં, મેથીના ગોટા, બટાકાની કાતરી કે દાળવડાંનો વિચાર જ મોઢામાં પાણી લાવી દે છે. પરંતુ, જે લોકો વજન ઘટાડવાની સફર…