બાફેલા ખોરાકના ફાયદા

શિયાળાની ઋતુ એટલે સ્વાસ્થ્ય બનાવવાની ઋતુ. આ મોસમમાં ગુલાબી ઠંડીની શરૂઆત થતાં જ આપણા શરીરમાં પાચનશક્તિ પ્રબળ બને છે અને કંઈક ગરમાગરમ, સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટું ખાવાની ઈચ્છા થવા લાગે છે. ગુજરાતી ઘરોમાં શિયાળો એટલે માત્ર વસાણાં કે પાક ખાવાની જ ઋતુ નહીં, પરંતુ રોજબરોજના નાસ્તામાં પણ વિવિધતા લાવવાનો સમય. શિયાળાની સવાર હોય કે સાંજનો ચાનો…