ઉપવાસ પછી શું ખાવું

ભારતીય સંસ્કૃતિ અને ધર્મમાં વ્રત, તપ અને ઉપવાસનું અનેરું મહત્વ છે. જૈન ધર્મમાં આવતો મહાપર્વ ‘પર્યુષણ’ હોય કે પછી હિન્દુ ધર્મનો પવિત્ર ‘શ્રાવણ મહિનો’, આ સમયગાળા દરમિયાન લોકો શ્રદ્ધાપૂર્વક ઉપવાસ કરતા હોય છે. ઉપવાસ પાછળનો મુખ્ય હેતુ આત્માની શુદ્ધિ, સંયમ અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય (ડિટોક્સિફિકેશન) સુધારવાનો છે. ઘણા લોકો એવું નોંધે છે કે ઉપવાસના દિવસોમાં તેમનું…