વજન ઘટાડવાની વાત આવે ત્યારે મોટાભાગના લોકો ડાયટ, કસરત, કેલરી અને પ્રોટીન પર ધ્યાન આપે છે, પરંતુ પાણી પીવાની યોગ્ય ટેવ પણ વજન નિયંત્રણમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પાણી શરીરના દરેક કોષ માટે જરૂરી છે અને પાચન, શરીરનું તાપમાન જાળવવું, કિડનીનું કાર્ય તથા શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન હાઇડ્રેશન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ કરીને…
વજન ઘટાડવાની વાત આવે ત્યારે મોટાભાગના લોકો સૌથી પહેલાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, તેલ, મીઠાઈ અને કેલરી ઘટાડવા વિશે વિચારે છે. પરંતુ વજન ઘટાડવાની સંતુલિત પ્રક્રિયામાં પ્રોટીનનું યોગ્ય પ્રમાણ પણ ખૂબ મહત્વનું છે. ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો માટે રોજિંદા ભોજનમાંથી પૂરતું પ્રોટીન મેળવવું ક્યારેક પડકારરૂપ બની શકે છે. પ્રોટીન શરીરના સ્નાયુઓ, હાડકાં, એન્ઝાઇમ્સ, હોર્મોન્સ અને અન્ય અનેક શારીરિક…
શિયાળાની ઋતુમાં ઠંડીને કારણે ગરમ ચા પીવાની ઇચ્છા વધે છે. ઘણા લોકો દિવસમાં અનેક વખત દૂધવાળી ચા, ખાંડવાળી ચા અથવા અન્ય ગરમ પીણાં લેતા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આદુ અને તુલસીની હર્બલ ચા એક સરળ અને ઓછા કેલરીવાળો વિકલ્પ બની શકે છે. ખાસ કરીને જો તેમાં ખાંડ, મધ અથવા વધારે કેલરીવાળી સામગ્રી ન ઉમેરવામાં આવે…
વજન ઘટાડવા માટે લોકો ઘણી વખત ખૂબ જ સરળ અને પરંપરાગત ખોરાક તરફ વળે છે. તેમાં ખીચડી અને છાશનું કોમ્બિનેશન ખાસ લોકપ્રિય છે. ગુજરાતી ઘરોમાં ખીચડીને હળવો, સરળતાથી પચી જાય એવો અને પેટ માટે અનુકૂળ ખોરાક માનવામાં આવે છે. બીજી તરફ, છાશ દહીં આધારિત પીણું હોવાથી ભોજન સાથે તાજગી આપે છે અને પ્રોટીન તથા કેલ્શિયમ…
આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં ઘણા લોકો રાત્રિભોજન કર્યા પછી થોડા જ સમયમાં પથારીમાં જવાની આદત ધરાવે છે. ખાસ કરીને ઓફિસમાંથી મોડા ઘરે આવવું, ટીવી અથવા મોબાઇલ જોતા-જોતા જમવું અને પછી તરત સૂઈ જવું સામાન્ય બની ગયું છે. પરંતુ શું રાત્રે જમ્યા પછી તરત સૂઈ જવાથી ખરેખર વજન વધે છે? વાસ્તવમાં માત્ર જમ્યા પછી સૂઈ જવાથી સીધું…
ચા આપણા રોજિંદા જીવનનો એક મહત્વનો ભાગ બની ગઈ છે. સવારની શરૂઆત ચાથી કરવી, ઓફિસમાં કામના બ્રેક દરમિયાન ચા પીવી, મહેમાન આવે ત્યારે ચા પીરસવી અને સાંજે નાસ્તા સાથે ચા લેવી—આપણી જીવનશૈલીમાં ચાનું સ્થાન ખાસ છે. પરંતુ જો દિવસમાં વારંવાર ચા પીવાની આદત હોય, તો તેમાં ઉમેરાતી ખાંડ, દૂધ અને ચા સાથે લેવાતા નાસ્તાને કારણે…
40 વર્ષની ઉંમર પછી શરીરમાં ઘણા કુદરતી ફેરફારો થવા લાગે છે. મેટાબોલિઝમની ગતિમાં ઘટાડો, સ્નાયુઓના માસમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો, હોર્મોનલ ફેરફારો, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો, ઊંઘની સમસ્યાઓ અને કામકાજની વ્યસ્તતા જેવા પરિબળોને કારણે વજન વધવાની શક્યતા વધી શકે છે. ખાસ કરીને પેટની આસપાસ ચરબી વધતી જોવા મળે છે. પરંતુ 40 વર્ષ પછી વજન વધવું અનિવાર્ય નથી….
વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં માત્ર ઓછું ખાવું પૂરતું નથી, પરંતુ યોગ્ય સમયે યોગ્ય અને પૌષ્ટિક ખોરાક પસંદ કરવો પણ એટલો જ મહત્વનો છે. ખાસ કરીને રાત્રિનું ભોજન હળવું, સંતુલિત અને પચવામાં સરળ હોય તો કુલ કેલરીનું સેવન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. આ માટે વિવિધ શાકભાજીમાંથી બનાવેલો વેજીટેબલ સૂપ એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે….
આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં મોડે સુધી કામ કરવું, મોબાઇલનો વધુ ઉપયોગ, સતત માનસિક ચિંતા અને પૂરતી ઊંઘ ન લેવી સામાન્ય બની ગયું છે. ઘણા લોકો વજન ઘટાડવા માટે માત્ર ડાયેટ અને કસરત પર ધ્યાન આપે છે, પરંતુ ઊંઘ અને માનસિક તણાવનું વજન પર થતું અસરકારક નિયંત્રણ ઘણીવાર અવગણાઈ જાય છે. અપૂરતી ઊંઘ અને સતત તણાવ શરીરના…
ઘણા લોકો વજન વધવા, પેટની ચરબી, સતત થાક લાગવો અથવા વજન ઘટાડવામાં મુશ્કેલી પડવા પાછળ “મારું મેટાબોલિઝમ ધીમું છે” એવું માને છે. મેટાબોલિઝમ એટલે શરીર ખોરાકમાંથી મળતી ઊર્જાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે અને શરીરના શ્વાસ, રક્ત પરિભ્રમણ, શરીરનું તાપમાન જાળવવું જેવી મૂળભૂત પ્રક્રિયાઓ માટે કેટલી ઊર્જા વાપરે છે તેની સમગ્ર પ્રક્રિયા. મેટાબોલિઝમને એકદમ થોડા…
