હેલ્ધી ગુજરાતી થાળી

ગુજરાતી ભોજન વિશ્વભરમાં તેની વિવિધતા, અદભુત સ્વાદ અને સુગંધ માટે પ્રખ્યાત છે. “દાળ-ભાત-રોટલી-શાક” એ માત્ર એક ભોજન નથી, પરંતુ દરેક ગુજરાતી માટે એક લાગણી છે. પરંતુ, જ્યારે વજન ઘટાડવાની (Weight Loss) કે ફિટ રહેવાની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકોના મનમાં એક જ પ્રશ્ન થાય છે કે, “શું મારે મારું મનપસંદ ગુજરાતી જમવાનું છોડવું પડશે?”…