પ્રીબાયોટિક ફૂડ્સ

આપણા શરીરના સ્વાસ્થ્યમાં આંતરડાની ભૂમિકા અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ગટ માઇક્રોબાયોમ (Gut Microbiome) વિશે ઘણી ચર્ચા થઈ રહી છે. ગટ માઇક્રોબાયોમ એટલે આપણા આંતરડામાં રહેતા લાખો કરોડો સૂક્ષ્મજીવો (બેક્ટેરિયા, ફંગસ અને અન્ય માઇક્રોઓર્ગેનિઝમ્સ)નો સમૂહ. તેમાંના ઘણા બેક્ટેરિયા આપણા માટે લાભદાયક હોય છે અને તેમને સામાન્ય ભાષામાં ગુડ બેક્ટેરિયા કહેવામાં આવે છે. આ ગુડ…