પાવ ભાજી કેલરી કંટ્રોલ

અમદાવાદ માત્ર સંસ્કૃતિ અને ઈતિહાસ માટે જ નહીં, પરંતુ તેના મોઢામાં પાણી લાવી દે તેવા સ્ટ્રીટ ફૂડ માટે પણ ખૂબ જ જાણીતું છે. માણેકચોકના રાત્રીના ખાવાના સ્ટોલ્સથી લઈને એલિસબ્રિજ, લો ગાર્ડન, સી.જી. રોડ અને નારણપુરા સુધી—દરેક જગ્યાએ ચાટ, પાવ ભાજી, સેવ ઉસળ, દાબેલી, ખમણ, ભજીયા અને આઈસ્ક્રીમ સુધીનું અદ્ભુત વર્ણન મળે છે. પણ સમસ્યા એ…