પાણી અને પાચન

આપણા શરીરમાં લગભગ 55% થી 70% ભાગ પાણીનો બનેલો છે. પાણી માત્ર તરસ બુઝાવવાનું માધ્યમ નથી, પરંતુ શરીરની દરેક કોષ, અંગ અને જૈવિક પ્રક્રિયાના કાર્ય માટે અનિવાર્ય છે. ઘણા લોકો માને છે કે ઓછું પાણી પીવાથી માત્ર ડિહાઇડ્રેશન થાય છે, પરંતુ હકીકતમાં તેનાથી મેટાબોલિઝમ ધીમું પડી શકે છે, ઊર્જાનું સ્તર ઘટી શકે છે, ભૂખ વધી…