છુપાયેલી ખાંડ

આજના સમયમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે ખૂબ જ જાગૃત થઈ ગયા છે. વજન ઘટાડવા, ફિટ રહેવા અને હૃદય રોગથી બચવા માટે આપણે સુપરમાર્કેટમાં જઈએ ત્યારે આપણું ધ્યાન તરત જ એવા પેકેટ્સ પર જાય છે જેના પર મોટા અક્ષરે ‘લો-ફેટ’ (Low-Fat), ‘ફેટ-ફ્રી’ (Fat-Free) કે ‘ડાયેટ’ (Diet) લખેલું હોય. આપણને એવું લાગે છે કે આપણે આપણા સ્વાસ્થ્ય…