કાર્બ્સ અને વજન

આજના સમયમાં વજન ઘટાડવાની વાત આવે એટલે સૌથી પહેલા લોકોને જે સલાહ આપવામાં આવે છે તે છે – “રોટલી બંધ કરો”, “ભાત ખાવાનું છોડો”, “કાર્બ્સ ઓછા કરો.” સોશિયલ મીડિયા, ડાયેટ ટ્રેન્ડ્સ અને ફિટનેસ ઇન્ફ્લુએન્સર્સના કારણે ઘણા લોકો એવું માનવા લાગ્યા છે કે રોટલી અને ભાત જ વજન વધારવાના મુખ્ય જવાબદાર છે. પરંતુ શું ખરેખર એવું…