સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને વેલનેસ (Healthy Lifestyle & Wellness) | આહાર અને પોષણ (Diet & Nutrition) | મિથ્સ અને ફેક્ટ્સ (Health Myths & Facts) | મેદસ્વીપણું (Obesity)
મેંદો સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલો નુકસાનકારક છે?
આજના આધુનિક યુગમાં આપણી ખાણી-પીણીની પદ્ધતિ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ ગઈ છે. પિઝા, બર્ગર, પાસ્તા, બ્રેડ, બિસ્કિટથી લઈને સમોસા અને કચોરી સુધી – આ બધી જ વાનગીઓમાં એક સામાન્ય વસ્તુ જોવા મળે છે, અને તે છે મેંદો (Refined Flour). મેંદો દેખાવમાં સફેદ અને સ્પર્શમાં મુલાયમ હોય છે, જેના કારણે તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક લાગે છે….