ઓછું ખાવું કે સાચું ખાવું

આજના આધુનિક સમયમાં જ્યારે આપણે ‘ફિટનેસ’ અને ‘હેલ્થ’ વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે સૌથી પહેલો શબ્દ જે મગજમાં આવે છે તે છે – “ડાયેટ” (Diet). પરંતુ કમનસીબે, આપણા સમાજમાં ડાયેટ શબ્દનો અર્થ ખૂબ જ ખોટી રીતે લેવામાં આવ્યો છે. મોટાભાગના લોકો માટે ડાયેટિંગ એટલે પોતાનું મનપસંદ ખાવાનું છોડી દેવું, પેટ પૂરતું જમવાનું બંધ કરી દેવું,…