આખા ઘઉંની બ્રેડ

આજકાલની ભાગદોડ ભરેલી જિંદગીમાં અને આધુનિક જીવનશૈલીમાં ‘બ્રેડ’ આપણા આહારનો એક અભિન્ન અંગ બની ગઈ છે. સવારના નાસ્તામાં સેન્ડવિચ હોય, બપોરના લંચમાં ટોસ્ટ હોય કે પછી સાંજે ભૂખ લાગે ત્યારે બ્રેડ-બટર, બ્રેડનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં સામાન્ય બની ગયો છે. પરંતુ, જ્યારે વાત સ્વાસ્થ્ય અને ખાસ કરીને વજન ઘટાડવાની (Weight Loss) આવે છે, ત્યારે લોકોના મનમાં…