foods to avoid in high uric acid

યુરિક એસિડ એ શરીરમાં બનતો એક પ્રકારનો કચરો (Waste Product) છે, જે ‘પ્યુરિન’ (Purine) નામના રસાયણના પાચન અથવા વિઘટનથી બને છે. પ્યુરિન આપણા શરીરમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે અને કેટલાક ખોરાકમાં પણ હોય છે. સામાન્ય રીતે, આપણી કિડની લોહીમાંથી યુરિક એસિડને ગાળીને પેશાબ વાટે શરીરની બહાર કાઢી નાખે છે. પરંતુ, જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ…