વીગન આહાર

આજના આધુનિક સમયમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્ય, પર્યાવરણ અને પ્રાણીઓ પ્રત્યે વધુ જાગૃત બન્યા છે. આ જાગૃતિના પરિણામે વૈશ્વિક સ્તરે વીગન ડાયટ (Vegan Diet) અથવા વીગનિઝમ (Veganism) ખૂબ જ ઝડપથી લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. સેલિબ્રિટીઝથી લઈને સામાન્ય લોકો સુધી, ઘણા લોકો હવે આ આહારશૈલી અપનાવી રહ્યા છે. પરંતુ, વીગન ડાયટ વાસ્તવમાં શું છે? શું તે ખરેખર…