ખજૂરના લાડુ બનાવવાની રીત

ભારતીય સંસ્કૃતિમાં અને ખાસ કરીને આપણા ગુજરાતમાં મીઠાઈનું એક આગવું અને વિશેષ મહત્વ છે. તહેવાર હોય, ઘરમાં કોઈ ખુશીનો પ્રસંગ હોય કે પછી જમ્યા પછી કંઈક ગળ્યું ખાવાની ઇચ્છા (Sweet Craving) થાય, મીઠાઈ વિના બધું અધૂરું લાગે છે. પરંતુ આજના આધુનિક અને બેઠાડુ જીવનશૈલીવાળા સમયમાં, રિફાઇન્ડ ખાંડ (સફેદ ખાંડ) સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મોટો દુશ્મન બની…